Tour de Bier - Verstehen wie Bier gemacht - Feuerhof

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Tour de Bier - Verstehen wie Bier gemacht

Bilder Fahrten/Ausflüge
TOUR DE BIÉRE
Sperber Bier
Samstag 27. März 2021 16°° Uhr
Freitag  16. April 2021 16°° Uhr

Wissen Sie eigentlich, dass es mehr als 20 verschiedene traditionelle deutsche Biersorten gibt? Ja und wie schmecken die denn eigentlich? Wie werden die gemacht, und was sind die Unterschiede in den Rezepturen. Warum verändert sich der Geschmack überhaupt? Fragen über Fragen. Aber keine Sorge, wir löschen Ihren "Wissensdurst" und entführen Sie in den süffigen Kosmos der Biersensorik. Lehnen Sie sich zurück und lauschen dem Zusammenspiel der Nervenströme zwischen Geschmacksrezeptoren, Riechhirn und Gedächtnis. Wir verraten Ihnen wie!

  • Start der Biertour: Live erleben wie Bier gebraut wird - Wissenswertes und Interessantes aus der Welt des Bieres.
  • Einführung in die Bierverkostung: Wer kann was - aber vor allem wie?
  • Food-Pairing: Serviert wird was in der Oberpfalz besonders gut schmeckt, passend zum Bier.
  • 3-Gänge-Biermenü
  • Bier trinken will gelernt sein - acht deutsche Biersorten, wie Sie gemacht werden und wie Sie schmecken.
  
je Teilnehmer 36,00 € (max. 12 Personen)








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Grosses Bierculinarium

Erklärt umfassend die Symbiose zwischen den Köstlichkeiten der Küche mit dem Labsal des Kellers. Sie tauchen ein in die großartige Welt des »Craft«-Brewings, also des reinen Handwerksbrauens, und werden anschließend am eigenen Leib erfahren, wie sich die Geschmäcker der Gerichte wunderbar mit den Aromen der Biere ergänzen. Erfahren Sie alles, was Sie wissen möchten rund um das
Thema Bier und Gesundheit. Mythen, Legenden aber auch Märchen über den goldgelben Gerstensaft geben an diesem Abend ihre Geheimnisse Preis.

Leistungsumfang für Gruppen ab 4 Personen:
• Brauereibesichtigung mit Dipl. Braumeister Christian Sperber
• Sechs-Gänge-Menü zu korrespondierenden Bieren
• begleitende Verkostung der Biere unter sachkundiger Anleitung
• Dauer ca. 5 Stunden oder ganz nach Ihrer Lust und Laune
Kosten je nach Teilnehmeranzahl

Brauerei-Gasthof Sperberbräu
Rosenberger Straße 14
92237 Sulzbach-Rosenberg

Telefon:  (09661) 87 09 0
Telefax:  (09661) 87 09 77
E-Mail:  info@sperberbraeu.de
Internet: www.sperber-braeu.de/

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