Besuch der Bandenschieber in der Hofkäserei Wohlfahrt - KulturAS, wo Kultur und Bergbau aufeinandertreffen

Am 20. Juni um 15:00 Uhr haben wir die Gelegenheit, die Hofkäserei Wohlfahrt in Weißenberg zu besuchen. Seit 1990 wird hier Käse nach traditionellem Handwerk hergestellt. Es erwartet uns köstlicher Biokäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, direkt von einem familiengeführten Biobauernhof aus der Region.

Themen unseres Besuches:

• Handwerkliche Käseherstellung und Einführung zum Thema Käse

• Führung durch die Produktionsräume und Reifekeller

• Verkostung einzelner Käsesorten

• Beantwortung von Fragen zum Thema Käse

Ort:

Hofkäserei Wohlfahrt – Inhaber Harald Wohlfahrt

Weißenberg 1 – 92265 Edelsfeld

Telefon: 09665-8126

www.hofkaeserei-wohlfahrt.de      

Anschließend besteht die Möglichkeit zur Einkehr, zum Beispiel im "Wirtshaus und Hotel Goldener Greif" in Edelsfeld oder im "Zum Blechernen Reiter" in Sigras.

Kosten für Gäste (keine Kegler): 14,00 €