Oberpfälzer Speisen und Getränke
A Wirtshaus is a Naanhaus"Schlemmen wie die Oberpfälzer:
Unsere urige Speisekarte
"Essen und Trinken in echtem Dialekt!"
Entdecken Sie mit uns die kulinarischen Schätze der Oberpfalz! Wir laden Sie herzlich ein, sich von der Vielfalt unserer oberpfälzer Küche verzaubern zu lassen. Genießen Sie traditionelle Gerichte, die von unseren Wirten mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.
Wer kennt Schbaafaggl, Koapfm oder Dradewixpfeiferl? Unsere oberpfälzer Speisekarte hat es in sich!
„Zum Dudln“ und „Eischien“Seidl Bëia
Halwe Russ
Zoigl
Gwasch
Gracherl
Radlhalbe
Russnmaouß
Schdambberl
Goasmaouß
"An Goudn!" und "Lëid'sis Eng schmeckn!"Subbm
Lewagnialsubbm
Erdepflsubbm
Braoudsubbm
Schweinas
Graud a Fleisch mit Erdepfl
Schlachdschissl mit Bloud- und Lewawirschd
Schbaafaggl und Knedl
Schäuferl mit Knedl
Schweinsbraten aus der Räian mit Knedl
Goassbratl mit Woich
Dotsch mit Apfelmuß
Semmlgniala mit Schwammer
Schwammerbröih
Bauchstecherl
Dradewixpfeiferl
Erdepfldatschala
Köichln
Epflkouchn
"A so klingts auf oberpälzisch"
- humorvoll dargestellt -
Schnellsprachkurs für einen "Wirtshaus" Besuch:
Guten Tag. = Gräiß God.
Sind hier noch Sitzplätze frei? = Habt`s nuo an Blotz?
Nehmen Sie bitte Platz. = Sitz Diher.
Danke. = Vergelt`s God.
Ich habe Durst. = An Durscht haide.
Ein Glas Bier bitte. = A Halbe kriagat i.
Tipp! Die Maß (Bier) spricht man mit kurzem "a" und sehr scharfen "ß"!!
Sehr zum Wohle! = Prost!
Die Speisekarte bitte. = Hungern taat mi.
Was empfehlen Sie uns? = Was gibt`s den Guats?
Guten Appetit. = Laß das schmeckng.
War es recht so? = Haud alles basst?
Es hat gut geschmeckt. = Guat woas.
Die Rechnung bitte. = Zahl´n mächt i.
Beehren Sie uns wieder. = Kumm fei wieda.
Auf Wiedersehen. = Pfai God.
Erdepfl in da Fräih
Erdepfl in da Fräih,
Mittoch in da Brëih.
Aoumds mid samter Heit,
Erdepfl in alle Ewichkeit!