🍻Auf den Spuren des Bieres – Erfolgreiche Führung zur Brauereigeschichte von Sulzbach
(wh) Sulzbach-Rosenberg, – Am 9. August 2024 wurde die historische Brauereigeschichte der Stadt Sulzbach-Rosenberg bei einer beeindruckenden Führung wieder lebendig. Organisiert von KulturAS und geleitet von Gästeführer Peter Preller, bot die Veranstaltung den zahlreichen Teilnehmern faszinierende Einblicke in die traditionsreiche Bierkultur der Stadt. Die Tour führte durch verschiedene historische Brauereien, wobei lokale Brauereibesitzer wie Armin Ertel, Georg Eberwein und Christian Sperber die Geschichte ihrer Familienbetriebe lebendig schilderten. Die Führung endete im Biergarten des Bay. Hofes mit einer herzhaften Brotzeit. Der Erlös aus der Veranstaltung wird einem wohltätigen Zweck zugutekommen.
Die historische Brauereigeschichte der Stadt Sulzbach-Rosenberg wurde bei einer eindrucksvollen Führung lebendig. Die Veranstaltung, die von Walter Heldrich von KulturAS organisiert wurde, bot den zahlreichen Teilnehmern einen faszinierenden Einblick in die traditionsreiche Bierkultur der Stadt.
Die Führung begann am Löwenbrunnen, wo Walter Heldrich die Teilnehmer herzlich begrüßte. Anschließend übernahm Gästeführer Peter Preller das Wort mit einer kurzen Einführung in die Geschichte der Sulzbacher Brauereien und leitete dann die Gruppe zur ersten Station: der Brauerei „Fuchsbeck“. Hier erwartete die Teilnehmer bereits der Besitzer Armin Ertel, der die Geschichte der Brauerei, die ursprünglich von der Bäckersfamilie Fuchs gegründet wurde, anschaulich darstellte. Unter der Führung von Armin Ertel, einem Metzgermeister und Diplom-Betriebswirt, hat die Brauerei seit 2008 neuen Glanz erhalten. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Elke führt er das Familienunternehmen mit Leidenschaft und Engagement.
Nach einer ersten Verkostung eines Fuchsbeck-Bieres erklärte Peter Preller der Gruppe die Geschichte zur historischen Kommunbrauerei im „Boch“. Hier wurden zahlreiche Anekdoten aus der Vergangenheit erzählt, darunter auch die Streitigkeiten unter den Gesellschaftern, die sich nicht immer an die Brauregeln hielten.
Die nächste Station war die Brauerei Bay. Hof, wo Georg Eberwein, der Chef des Hauses, die Teilnehmer begrüßte. Seit 1826 steht der Bayerische Hof für Gastlichkeit im Herzen der Stadt. Die Teilnehmer durften den „Herzogtrunk“, ein traditionsreiches Bier des Hauses, verkosten und in die Familiengeschichte eintauchen.
Die Tour führte weiter durch die Bindergasse zum ehemaligen „Bräustüberl“ und schließlich zur Brauerei Sperber. Trotz Betriebsurlaub nahm sich Christian Sperber die Zeit, die Geschichte seiner Brauerei zu erläutern. Seit 1894 hat die Familie Sperber das Handwerk des Bierbrauens in ihrer Familie bewahrt und in der fünften Generation fortgeführt. Auch hier durften die Teilnehmer ein Helles Vollbier probieren.
Zum Abschluss der Führung gab es im Biergarten des Bay. Hofes eine deftige Brotzeit.
Der Erlös aus der Veranstaltung wird einem wohltätigen Zweck zugutekommen – eine Herzensangelegenheit für die Organisatoren.
Der KulturAS bedankt sich herzlich bei allen Akteuren und Spendern, die diese Veranstaltung möglich gemacht haben, und freut sich darauf, auch in Zukunft die reiche Kulturgeschichte Sulzbachs lebendig zu halten.